私が1歳の時に母親が急逝してしまったので、おふくろの味も、母ちゃんのお弁当も、食べたことがありません。
でもある日、大掃除をしていたら古いノートを見つけて、開いてみると母の字がびっしり。
そこには母が作った料理のレシピがずらりと書いてありました。
結婚してから毎日、日記代わりに書いていたようです。
煮物や炊き込みご飯、スープにケーキ。
そのレシピにそって料理をしてみて初めておふくろの味、というものを味わいました。
翌日は残った煮物をお弁当に詰めて、母ちゃんのお弁当。
高校最後の年にやっと食べることが出来ました。
24歳で逝ってしまった母。
あと数年で私は年上になってしまいます。
今もときどき母の料理を作ってるけど、本当のおふくろの味とは違うんだろうな
お母様を大切になさって下さいヽ(´ー｀)ノ
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