私は燻製作りが趣味で、勝手口の外(敷地の中)にスモーカーを設置している
単身者用の冷蔵庫位の大きさの、家庭用としてはかなり大型のもの
それでベーコンや燻製卵やスモークチキンなどを作っている
今年は厳冬だったのもあってスモークサーモンも凄く良い出来だった
火の管理はちゃんとしているとは言え煙がもれるのだけは
どうしようもないので、ご近所には挨拶して回り出来上がった燻製も
お裾分けして良好な関係を維持していた
会心の出来栄えのスモークサーモンをお隣に届けた時、そこの家の奥さんのママ友が来ていたらしく、奥さんと話をしていた時に奥から出て来てクレクレされた
持って行っていなかったし、そもそもご迷惑をかけているお詫びの品物を何で関係無い人にあげなきゃならんのかと物凄く遠回しに断り帰宅
そのママ友が帰った後に奥さんがお皿を返しにチーズケーキを持って来てくれたんだけど、ママ友の事を謝られた
せこスレに出て来る様なテンプレママらしく、奥さんもFOしたいと思っているが園の付き合いが有るので卒園迄どうしようもないらしい
こっちこそ変なタイミングで行ってしまってごめんねと謝り、奥さんはまたお裾分けよろしくねと言って帰って行った
その晩、ママ友が旦那を連れて何故か我が家に凸
いわく、
「お前が今日やってた燻製の煙のせいで服に臭いが染み付いてとれない、クリーニング代を出せ」
と燻製作りをやる人なら分かると思うんだけど、燻煙した後って
煙のえぐさを無くす為に一日程度は冷所で風に当てるんだよね
だから、お裾分けするのは燻煙してから一日は経過してるものだから
お隣の室内に煙が入り込んでそのママの服が臭くなるわけがない
元々燻煙する時も周囲に洗濯物の無い時間帯とか天候を狙う程度には気をつかってるしそういう事を説明したら、
「でまかせ言うな、だったらこの服の臭いを嗅いでみろ」
と確かに昼間着ていた服を突きつけられた
でも、実際に嗅いで見たら煙草のヤニの臭い、空調臭さも相俟って
もろにパチ屋に入り浸ってた人の臭いだった
そこで自分の洗濯前の燻製作業用の服を出して来て
嗅ぎ比べをさせ、燻煙の臭いではない事を説明、パチンコ屋に入り浸ってる人の臭いでよと行ったら、旦那の方が真っ青になって謝罪し、その後真っ赤になってママ友を怒鳴りつけた
パチだかスロ依存で半ばネグレクトしていた時期が有ったらしく、それで離婚するしないに発展した事が有ったらしい
最近は収まったと思っていたが隠し方が巧妙になっただけらしく、それで夫婦喧嘩に発展
我が家でやるなと行ったら、旦那は土下座しそうな勢いで謝罪して
ママ友を引きずって帰って行った
これだけならせこケチかセコキチなんだけど、数日後我が家のスモーカーちゃんが忽然と消える事件が発生
細い路地側の通用口に付けていた南京錠が壊され、その数m先に設置していたスモちゃんが消えていた
(我が家は庭で犬をフリーにしているので通用口は南京錠で玄関側の門は閂で閉じている、盗難当時は我が家は出掛けていて犬は室内のバリケンの中だった)
室内は荒らされておらず犬も無事、無くなったのはスモちゃんだけ
スモちゃん自体は近所のホムセンで買って来た1万円位のものなのでどうかとも思ったが、盗難は確かだし鍵も壊されているので警察に届け出た
その更に数日後、隣の奥さんと警察から聞かされた衝撃の事実が明らかに
盗んでいたのはママ友で、自分の家の庭
(とても日当たりの良い真南向き)
に盗んだスモちゃんを設置、そこで処理も適当にしかしていない
生鮭を突っ込んで放置、それをスモークサーモンだと言って
家族に食べさせ、食中毒でママ友含めて全員入院したらしい
…何の為に我が家が北向きの日当たりの悪い場所に設置していたと…
しかも一番管理の大変なスモークサーモンを作ろうとするなんて、
そりゃ腐るわ…
幸い大事には至らず全員退院したらしいけど、ママ友はママ友そっくりなDQN親のところに逃げ込み、私に賠償請求する準備をしているらしい、旦那さんはうちに謝罪に来て、もう離婚しますと言っていた
スモちゃんは我が家に帰って来て、今日も元気に燻製を製造しています
スーパーで刺身用の鮭を半身そのまま買ってくれば楽です
店頭には出てないけど、店の人に言えば冷凍庫から出してくれる
皮も骨も除去した状態だからすぐに漬け込み出来るし
ただ、燻煙する時の温度管理が大変、10度以下で長時間
煙を当てないといけないので
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