嫁をメシマズから脱却させたとついに確信した
二年かかったがようやくやり遂げたぜ
新婚当時、料理殆どしたことないし変なアレンジ加えるしで典型的なメシマズ嫁だった
特に印象に残ってるのはシーフードカレー
黒っぽく非常に生臭いルーにまるごと投入されたハーブ？類
何故か上に乗せられた鱗付き、生焼けのブリ……
まあ率直に表現するとあれだ、海沿いのどぶ(カレー風味)
これはいかんと思って嫁を鍛えることにした
それまで週二で俺が作ってたのを週五にして、横で手伝いさせながら色々教えた
休みの日はたまに大学時代の友人(俺と嫁双方の知り合い)で料理好きの奴を呼んで夫婦で教えても
らったり
嫁が迷走しそうになったら時に優しく時に厳しく、嫁実家俺実家友人の手も借りつつ軌道修正を試み
た
去年からは俺の独身時代の貯金から金を出して、料理教室にも通わせた
正直何度となく衝突したし、喧嘩になったりもしたけど嫁の実力は少しずつ少しずつ確実に上がっていっ
た
今日の昼はシーフードカレーだった
香ばしくて魚介の旨みも十分に出てて、すごく白飯に合うとても美味しいカレーだった
付け合わせの海藻サラダもすごく美味しかった
思わず二回もおかわりした
食後、嫁を抱きしめてべた褒めした
嫁は
「カレーくさいよ」
と言いつつも笑顔だったし、うっすら涙も滲んでいた
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